Рациональное питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека. Существует 3 принципа рационального питания.
Первый принцип энергетическое равновесие
Энергетическая ценность суточного рациона питания должна соответствовать энергозатратам организма.
Энергозатраты организма зависят от пола (у женщин они ниже в среднем на 10 %), возраста (у пожилых людей они ниже в среднем на 7 % в каждом десятилетии), физической активности, профессии.
Например, для лиц умственного труда энергозатраты составляют 2000 - 2600 ккал, а для спортсм
...
Читать дальше »